安平县鸡鸽兔笼外貌是肉兔生理结构的反映，与生产性能有着密切关系，是鉴定肉兔生长发育和健康状况好坏的标志。通过外貌鉴定，可初步判定肉兔的品种纯度、健康状况、生长发育状况和生产性能。通常鉴定的部位和要求如下：

　　头部：根据头部形状，大致可以说明肉兔的体质类型。大头一般为粗糙型;小头清秀为细致型;头型大小适中，与躯体各部位协调相称为结实型。种兔要求眼大、明亮，眼睛颜色应符合品种特征，如新西兰白兔眼睛为粉红色，青紫蓝兔为茶褐色，中国白兔为红色。耳朵大小和形状是肉兔的品种特征之一，如中国白兔耳短小而直立，日本大耳兔耳长如柳叶。

　　体躯：要求肌肉丰满，发育良好;肩宽广，与体躯结合良好;胸宽深，肋骨开张良好;背腰平直、宽长且丰满;臀部宽圆而缓缓倾斜;腹部充实、紧凑，富有弹性。

　　四肢：应强壮有力，肢势端正。行走时观察前肢有无“划水”现象，后肢有无瘫痪症状。趾爪色泽应与被毛颜色一致，通过趾爪弯曲度和色泽变化可以作为判断肉兔年龄的依据。

　　被毛：要求浓密、柔软，富有光泽和弹性，毛色符合品种特征。检查时，用嘴从逆毛方向吹开被毛，随时观察兔毛纤维各部位的颜色，如不符合该品种的被毛特征，则应及时淘汰。

　　其他：公兔要求睾丸大而匀称，性欲旺盛，隐睾、单睾则不能留作种用。母兔要求母性强，繁殖力强，乳头4～5对;外阴部洁净、无粪尿污染或溃烂斑;凡产前不会拉毛营巢，产后不肯哺乳，甚至有吃食仔兔恶癖者都应淘汰。

　　***，公母鉴别

　　鉴别公、母兔，一般可通过观察阴部生殖孔形状和与肛门之间的距离，以及生殖突起是否明显来识别。

　　初生仔兔主要根据阴部孔洞形状和与肛门之间的距离进行识别。孔洞呈扁形而略大于肛门、两者距离较近者为母兔;孔洞呈圆形而略小于肛门、两者距离较远者为公兔。初生仔兔的公、母鉴别，在实际生产中意义很大，有利于去公留母，以公母兔高比例(如1:3或1:4)搭配出售种兔。如果不会识别公、母，只简单的留大去小，将会造成很大的失误和经济损失。

　　开眼后的仔兔，可直接检查外生殖器。方法可用左手抓住仔兔耳颈部，右手食指与中指夹住仔兔尾部，用大拇指轻轻向上推开生殖孔，公兔局部呈“O”形，并可翻出圆筒状突起;母兔则呈“V”状尖叶形，下端裂缝延至肛门，无明显突起。

　　3月龄以上的青年兔，公、母鉴别比较容易，一般轻压阴部皮肤就可翻开生殖孔，中间有圆柱状突起者为公兔，有尖叶形裂缝延至肛门者为母兔。

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